Co si vybrat: vícevařič nebo tlakový hrnec?

Nabídka moderních domácích spotřebičů se každým dnem zvyšuje. Pomocnice v kuchyni, jako je vícevařič a tlakový hrnec, jsou mezi hospodyňkami velmi oblíbené. Šetří čas a pokrmy jsou mnohem chutnější. Ale co je lepší koupit, multivarek nebo tlakový hrnec? Pojďme se podívat na jejich vlastnosti, abychom si vybrali správně.

Princip fungování těchto dvou domácích spotřebičů je velmi podobný. Konvenční vícevařič je kuchyňský spotřebič, který vaří jídlo pomocí topných těles. Tělo je uzavřeno víkem, které během vaření můžete otevřít a sledovat fázi připravenosti pokrmu. Ve víku je ventil pro uvolnění páry.

U tlakového hrnce s více hrnci je víko zcela utěsněno, takže uvnitř vzniká vysoký tlak.... Pro regulaci tlaku je k dispozici speciální „přetlakový ventil“. Kvůli vysokému tlaku teplota uvnitř mísy výrazně stoupá. To přispívá k rychlé přípravě pokrmu (v průměru se pokrmy vaří 2–4krát rychleji než v běžném multivarku).

Porovnejte hlavní charakteristiky

Porovnání hlavních charakteristik zařízení nám pomůže určit, který je lepší. Níže porovnáme rychlost vaření, hospodárnost, kvalitu, pohodlí a další možnosti.

Rychlost vaření

Už z názvu je patrné, že tlakový hrnec je určen pro rychlejší vaření (2-4krát rychlejší). Přesto stojí za to zvážit čas pro vstřikování a uvolnění tlaku (asi 20 minut), proto je lepší vařit instantní pokrmy v běžném multivarku.

Ziskovost

Zde stojí za to porovnat nejen náklady na zařízení, ale také množství spotřebované elektřiny. Tlakový hrnec je dražší (zejména moderní modely), ale spotřeba energie je díky rychlému vaření výrazně nižší.

Kvalita nádobí

Předpokládá se, že tlakové hrnce s více hrnci uchovávají vitamíny mnohem lépe, navíc se pokrmy ukáží být poněkud chutnější a šťavnatější. Multicooker však také připravuje zdravá jídla, zejména pro dietní stůl (dušené kotlety, ryby a další).

Snadnost použití

Multicooker lze otevřít kdykoli během práce. Pokud chcete zkontrolovat připravenost pokrmu, klidně otevřete, podívejte se, zamíchejte a to vše bez přerušení procesu vaření. Tlakové hrnce nezajišťují otevření víka během provozu, přesněji řečeno, můžete jej samozřejmě otevřít, ale tlak zmizí a obnovení procesu vaření bude nějakou dobu trvat (10–20 minut).

Co je lepší zvolit: multivarek nebo tlakový hrnec?

Na tuto otázku nebude možné dát jednoznačnou odpověď. Jedná se o dva nepostradatelné kuchyňské spotřebiče, z nichž každý má svá pro a proti. Pokud je pro vás důležitá přítomnost velkého počtu programů a chcete vařit komplexní pokrmy, pak rozhodně zvolte multivarku. Tlakový hrnec je vhodnější pro ty, kteří potřebují rychle připravit chutné jídlo, které si zachová maximum užitečných vitamínů.

Nejdůležitější výhodou multivarkového tlakového hrnce je rychlost vaření. Například masová polévka v multivarce Redmond bude vařit až 2 hodiny a v tlakovém hrnci stejného výrobce méně než 30 minut. Znatelný rozdíl, že?

Recenze nejlepšího vícevařiče

Panasonic SR-TMJ181BTW

Multifunkční model Panasonic SR-TMJ181BTW se stane nepostradatelným pomocníkem v kuchyni. 10 programů vaření vám umožní uvařit širokou škálu pokrmů, například kompot a knedlíky. Funkce udržování teploty udrží vaše jídlo teplé 12 hodin.

Specifikace:

• Objem mísy 4,5 litru;
• Elektronický druh ovládání;
• Počet programů - 10;
• Teflonový povlak;
• Funkce „udržovat v teple“.

REDMOND SkyCooker M800S

Jedná se o první multicooker na světě s technologií dálkového ovládání. REDMOND SkyCooker M800S bude dar z nebes pro lidi, kteří nemají dostatek volného času na vaření. Stačí nainstalovat aplikaci do mobilního telefonu a všechny funkce vám budou k dispozici na dálku.

• Objem mísy 5 litrů;
• Nepřilnavý keramický povlak;
• Dotykové ovládání;
• Časovač odložení;
• Dálkové ovládání ze smartphonu;
• Celkový počet programů je 48.

Recenze nejlepších vícevařových tlakových hrnců

REDMOND RMC-P350

REDMOND RMC-P350 je jedním z nejoblíbenějších modelů na trhu. Spousta pozitivních recenzí pro ni řekne více než kterýkoli odborník na domácí spotřebiče. Taková popularita je dána vysokou kvalitou sestavení a širokou funkčností zařízení. U tohoto tlakového hrnce závisí hranice možností vaření pouze na vaší fantazii.

• Objem mísy 5 litrů;
• Časovač odloženého startu;
• Funkce změny hladiny tlaku;
• Počet automatických programů - 14;
• Nepřilnavý povlak Daikin (Japonsko).

Moulinex CE 500E32

Moulinex CE 500E32 je poměrně výkonný stroj se spoustou automatických programů. Kupující mluví o tomto modelu většinou pozitivně, to není divné, protože Moulinex vyrábí velmi kvalitní a funkční domácí spotřebiče.

• Výkon - 1000 W;
• Objem hrnce 5 litrů;
• Funkce „udržování teploty“ a „vlastní recept“;
• Schopnost vařit pod tlakem a bez něj;
• Keramický povlak.