9 nejlepších sójových omáček: pikantnost, kterou si koupit, pro a proti

Sójová omáčka je přísada do orientální kuchyně. Nyní plní jakékoli jídlo: maso, drůbež, mořské plody, saláty. Mnoho výrobců dnes vyrábí různé druhy sójových doplňků.

Tento produkt je výsledkem fermentace sóji. Někdy se do něj přidává různé koření: česnek, pepř pro zvýraznění chuti. Sójové omáčky se liší v koncentraci soli ve výrobku, v účelu, v objemu balení. V tomto článku budu mluvit o devíti nejlepších doplňcích od různých výrobců a o tom, jak si je v obchodě vybrat.

Hodnocení TOP 9 sójových omáček

Po zhodnocení vlastností všech sójových omáček od různých výrobců jsem sestavil hodnocení nejlepších produktů. Nejlepší nejlepší přírůstky do hlavního chodu by podle mého názoru měly vypadat takto:

Sen Soy Classic

Tento produkt se získává přirozenou fermentací sóji. Aby bylo dosaženo tak bohaté konzistence a jedinečné chuti, podrobují výrobci aditivum delšímu působení. Neobsahuje žádná umělá barviva ani konzervanty.

Výrobek je téměř univerzální. Je vhodný pro většinu pokrmů z masa, zeleniny a drůbeže. Sójová omáčka obsahuje vitamín C, antioxidanty. Jeho konzumace v potravinách zlepšuje krevní oběh, předchází vzniku kardiovaskulárních chorob, předchází bolestem hlavy, nespavosti. Po otevření lahve se doporučuje uchovávat přípravek v chladničce.

Tuto sójovou omáčku si kupuji pravidelně. Marinujte v něm kuře, použijte ho jako koření na ryby. Ukazuje se to velmi chutné. Myslím, že je to skvělá hodnota za peníze.

Kikkoman

Díky speciální technologii vaření je obsah soli v této sójové omáčce výrazně snížen. Díky tomu je výrobek vhodný pro lidi, kteří by ze zdravotních důvodů neměli jíst hodně soli.

Několik kapek stačí k úplnému odhalení chuti jídla. Lze jej použít k oblékání jakéhokoli výrobku: od masa po rýži. V japonských, korejských pokrmech to bude vrchol. Sójová omáčka má jemnou vůni a mírně štiplavou chuť.

Skvělý produkt. Drahé, ale vždy se snažím koupit za propagační cenu. Přidávám to do různých pokrmů. U sushi a rohlíku je to neporovnatelné. Ve složení není nic nadbytečného, ​​což je také důležité.

Bambusový stonek Sójová klasika

Sójovou omáčku lze použít nejen v tradiční orientální kuchyni, ale také pro zvýraznění chuti jakýchkoli masných a zeleninových produktů. Nízkokalorický výrobek obsahuje užitečné složky: vitamín B, zinek, aminokyseliny.

Díky cholinu obsaženému v produktu tělo bojuje proti migrénám, artritidě, artróze, skleróze a onkologickým onemocněním. Tato sójová omáčka má příjemnou, plnou chuť, kterou lze spárovat s jakýmkoli pokrmem.

Koupil jsem to jako přísadu do sushi. Lahodné a aromatické. Slaný, ale moje rodina a já to máme rádi.

Heinz originální chuť

Výrobek má originální pikantní chuť. Vyznačuje se vysokou kvalitou a je vhodný pro všechna jídla: maso, drůbež, salát, zeleninu a plody moře. Po otevření obalu se doporučuje skladovat v chladničce. Produkt je platný až 30 měsíců.

Skvělá sójová omáčka, mám ráda její neobvyklou sladkou chuť. Plním jím téměř všechna jídla. Už jsem zapomněl, kdy jsem si naposledy koupil nějakou jinou omáčku.

Heinzova klasika

Charakteristickým rysem tohoto produktu je absence konzervačních látek, GMO. Hodí se k mnoha pokrmům: masu, drůbeži, rybám, salátům, mořským plodům. Ideální na rohlíky. Omáčka má trvanlivost dva roky.

Tato omáčka má zajímavou, neobvyklou pachuť. Výrobek je poměrně slaný, což je třeba vzít v úvahu při přípravě pokrmů. Například touto omáčkou jednoduše nahradíme sůl. Ideální pro přípravu masových marinád. Chuť připomíná skutečnou, přírodní sójovou omáčku, i když je na přírodní příliš levná.

Sen Soy classic premium

Omáčka se připravuje přirozeným kvašením sóji. Výrobek se dobře hodí k mořským plodům. Složení neobsahuje žádná umělá barviva, konzervanty. Design skleněné láhve sójové omáčky přitahuje pozornost. Je vyroben v japonském stylu.

Složení této sójové omáčky je příjemné, není v ní nic nadbytečného. U ryb, rohlíků je to obecně nenahraditelná věc. Ve srovnání s jinými omáčkami je také levný.

Mivimex s pepřem a česnekem

Sójová omáčka je skvělá k masovým a rybím pokrmům. Je to ostré. Baleno v plastových lahvích. Doba použitelnosti je jeden rok a po otevření se doporučuje uchovávat v chladničce. Konzistence produktu je poměrně hustá, má příjemnou chuť a vůni.

Sójovou omáčku kupuji pro její bohatou chuť, cítíte štiplavost. Je fajn, že konzistence není tekutá, ale trochu hustá. Díky tomu omáčka nestéká z jídla v proudu. Za tu cenu velmi slušný výrobek.

ČÍNA-SU

Omáčku vyrábí vietnamská společnost. Hodí se k orientálním pokrmům, k teplým pokrmům, masu, drůbeži, rybám. Dodáváno v plastové lahvi. Konzistence je středně hustá omáčka, mírně slaná. Trvanlivost tohoto produktu je jeden rok.

Lahodná, příjemná sójová omáčka. Středně slané, vhodné téměř ke všem pokrmům a marinádám. Skvělá cena za tuto kvalitu.

SanBonsai v japonštině

Sójová omáčka má bohatou chuť. Vhodné pro přidání do masa, rybích pokrmů, mořských plodů. Složení neobsahuje aromata, barviva, GMO. Omáčka je připravována pomocí moderních technologií, které umožňují její dlouhodobé skladování bez použití konzervantů. Obsahuje aminokyseliny, vitamíny a minerály.

Líbí se mi, že ve složení není nic nadbytečného: žádné konzervanty, GMO, příchutě. Sójová omáčka chutná, přidávám ji nejen do japonských jídel, ale také do salátů, masa, drůbeže. Cena je pro tuto kvalitu také dobrá.

Výhody a poškození sójové omáčky

Díky vysokému obsahu soli v této přísadě může omáčka sůl zcela nahradit. To bude zvláště užitečné, pokud výrobek neobsahuje žádná aromata ani konzervanty. V tabulce jsou uvedeny výhody pro různé kategorie lidí:

Pokud jde o těhotenství, bio sójová omáčka není zakázána. Pokud jsou ve složení přísady, stojí za to opustit takový výrobek. Během laktace se doporučuje omáčku úplně opustit, protože to může u dítěte způsobit alergie.

Sójová omáčka může také poškodit tělo, ale pouze pokud je konzumována nadměrně. V tomto případě lze pozorovat následující reakci:

• pokles mužských hormonů;
• zvýšený krevní tlak;
• migréna;
• zvýšené zatížení ledvin.

Přítomnost přísad v sójové omáčce snižuje její prospěšné vlastnosti.

Jak si vybrat sójovou omáčku

Dnes v regálech najdete širokou škálu různých sójových omáček, což výběr zejména pro začátečníky velmi ztěžuje. Před nákupem věnujte pozornost následujícím kritériím:

Vysoce kvalitní sójovou omáčku lze skladovat mnoho let bez přítomnosti konzervačních látek. Zakalená kapalina produktu naznačuje nesprávnou přepravu nebo nesprávné podmínky skladování.